Qualitätsstrategie der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft

Das Ziel der Qualitätsstrategie der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft ist eine kontinuierliche Verbesserung der Produktions- und Verarbeitungsmethoden, um die Erwartungen der Konsument*innen an nachhaltige und gesunde Lebensmittel zu erfüllen und die Positionierung der Schweizer Agrarprodukte und Lebensmittel langfristig zu stärken und abzusichern.

Der Verein Qualitätsstrategie (VQS) fördert und bündelt die Qualitäts- und Nachhaltigkeitsanstrengungen (Mehrwerte) der Branchen- und Produzentenverbände und stärkt so die Umsetzung einer nachhaltigen und qualitativ hochstehenden Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft.

Der VQS verfolgt die laufenden Projekte im Schweizer Ernährungssystem in Bezug auf Qualitätsförderung und Nachhaltigkeitssteigerung stetig und wertet diese aus. Durch diese Auswertungen hat der VQS einen Überblick über die aktuellen Entwicklungen in den relevanten Themenbereichen. Diese Gesamtsicht ermöglicht es dem VQS, die verschiedenen Projekte miteinander zu vernetzen, gemeinsame Themen hervorzuheben oder neue Themen, die branchenübergreifend behandelt werden können / sollten, einzubringen. Ausserdem sollen so Synergien erkannt und Doppelspurigkeiten verhindert werden.

Die durch die Auswertungen gewonnen Erkenntnisse und Resultate werden den VQS-Mitgliedern zur Verfügung gestellt und dienen als Diskussionsgrundlage. Durch die Organisation von Austauschtreffen und thematischen Informationsveranstaltungen leistet der VQS einen wichtigen Beitrag zur Vernetzung der Mitglieder untereinander und schafft die Möglichkeit, dass die verschiedenen Akteure der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft miteinander ins Gespräch kommen und sich über ihre Erfahrungen und Perspektiven austauschen können.